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IXINA、國美廚空間正式運營 國美零售搶灘“廚房經濟”

發布日期:2019/06/03

曾有調查顯示,超過70%的受訪者表示更愿意在家做飯,近半數家庭會用心對待每一次家宴,44%以上的受訪者認為烹飪可以減壓……對于當代家庭來說,廚房的內涵不再是解決果腹的單一剛需,而承載了體驗、社交和情感維系的核心價值。在此背景下,“廚房經濟”異軍突起。

5月29日,國美零售宣布“家·生活”戰略兩大新業務正式投入運營,即歐洲最大的櫥柜廚電一體化零售連鎖品牌IXINA,與高端廚房用具整合品牌國美廚空間正式投入運營,吹響進軍四千億市場的號角。

國美零售總裁王俊洲在致辭中表示:“市場需求激發商業模式改變,家電單品銷售的方式不足以滿足新型的消費需求,而整體解決方案越來越受到消費者的歡迎。國美以‘中心化拓寬’的轉型思路,以家電供應鏈為核心進行‘擴容’,包括了已經投入市場的舒適家,以及今天看到的廚空間、IXINA等新業務,正是基于從家電優勢單品到整體解決方案的轉變,獲得四千億市場的入場券。”

極致性價比:IXINA柜電一體化破局行業堅冰

作為櫥柜廚電一體化業務,IXINA對于國美轉型“家·生活”整體方案提供商具有重要意義。這也是繼全屋整體解決方案的舒適家業務后,國美落地的又一個以家庭場景為核心的整體解決方案。

為了使擁有歐洲血統的IXINA更符合中國消費需求,國美在選品上下足了功夫。首先,結合IXINA在全球50年的櫥柜廚電經驗以及中國消費趨勢,精選德國原產的櫥柜產品;其次,從幾萬個廚房家電產品中精選180款符合歐式生活的嵌入式廚房電器。

“這180款廚房電器,從品牌到功能,從顏值到品質,無一不是優中選優,”IXINA總經理張蕾透露,“內部團隊曾為這180款廚房家電絞盡腦汁,甚至一度僵持不下。”最終博世、AEG、GE、西門子、松下等國際知名品牌的廚電產品與IXINA櫥柜融為一體。

2017年,中裝協公布的整體櫥柜市場規模為1300億元,櫥柜市場的千億級體量已經確定,截止2017年中,櫥柜行業約為1068個品牌,其中一線與二線品牌合計占比不超過 30%,這類品牌品質雖好,但價格偏高,造成市占率較低。

國美引進IXINA將有望改變中國櫥柜行業的現有格局。“合作最初,IXINA與國美最先達成的并不是銷售或者戰略層面的共識,而是品質。”雙方不斷強調,所有商品和服務必須與歐洲保持一致,包括德國工藝品質。在此基礎上,雙方通過供應鏈優勢,實現規模化采購,為中國消費者提供極致性價比的櫥柜廚電一體化整體廚房解決方案。

極致性價比代表的是商品價值最大化、商品價格最小化。IXINA正式投入運營將有效彌補品質與價格不平衡的缺陷,滿足中國消費者對品質和價格的雙重需求。

按照計劃,繼北京、上海后,第二批IXINA門店將落戶無錫、南京。未來,將采用分部合伙人制和加盟制進行拓店,并計劃未來三年開200家門店。

高頻場景撬動流量:廚空間整合高端廚房用具

與IXINA同期開業的國美廚空間,堪稱國美“家·生活”新業務中的顏值擔當。

結合國美三十余年的供應鏈整合能力,廚空間引入國際知名廚房用具品牌,其中不乏雙立人、WMF、德龍這樣的頭部品牌。

有報告顯示,2018年廚房類產品市場規模超過千億元,隨著居民消費的不斷升級,行業多年保持兩位數的復合增長,成長潛力巨大。但這個行業,渠道分散,至今沒有產生專業分銷渠道,各頭部品牌各自為戰,市場滲透率較低,與旺盛的市場需求嚴重脫節。

作為行業整合者,廚空間發揮國美供應鏈和場景優勢,不僅匯集了國內外優質品牌和商品,并為中國消費者打造了多功能的廚房體驗場景。據了解,廚空間匯集了歐洲、日本、中國等國內外369個優質品牌,涵蓋全廚房用品12大品類、39個品項、20000多種優選商品,并集廚藝體驗、酒類品鑒、茶咖體驗于一體。

廚空間將是對家電品類低頻消費場景的有益補充。國美廚空間總經理李姍姍表示,“相較于大家電的低頻消費,廚房用具的消費頻次更加頻繁,消費場景更加多元。”

此外,廚空間將成為豐富國美線下門店廚衛品類的橋梁。李姍姍稱,廚空間與國美線下門店現有廚衛及小家電品類無縫銜接,在豐富門店終端產品品類的同時,通過廚房互動空間的打造,將為線下門店打開更大的流量空間。“未來,隨著業務整合和運營的不斷推進,廚空間還將承擔供應鏈輸出商的角色。”

“家·生活”再擴容:業務結構調整 版圖清晰

“兩大廚房業務的落地,讓國美的‘家·生活’新業務版圖愈發清晰。”王俊洲所描述的“家·生活”版圖正是國美近一年多來圍繞“家”進行的全業務鏈布局。

目前,除了剛剛落地的IXINA和廚空間外,舒適家等業務,作為家庭硬件解決方案的重要內容已經在全國范圍內鋪開,并顯示出了高增長趨勢。其中,舒適家業務引進酷風、霍尼韋爾、松下等14個頭部品牌,中央空調、地暖、新風系統在今年一季度的銷售收入同比分別增長超過178%、100%、300%,已在北京、上海、 南京、寧波等20多個省市累計建設超過250家體驗專廳。

與此同時,國美通過IoT、AI等技術,對家庭解決方案進行技術性補充,賦予其智能、智慧的內涵,賦能整個“家·生活”戰略版圖。目前,國美正以“三線齊發”的方式布局智能家庭解決方案。一線是打造國美智能開放平臺,連接各大品牌智能產品,目前,已接入約110個廠家的200萬臺設備;二線是制造國美智能自有品牌產品,截至3月,國美智能自有品牌產品共上市超200個型號,GMV同比增長51%;三線是在北京、上海、浙江、福州、洛陽等地區搭建智能體驗廳。

此外,有消息稱,國美自營家裝業務也將很快上馬。屆時,完整的國美“家·生活”戰略版圖將浮出水面。

帕勒咨詢資深董事羅清啟稱,未來家電市場將會進入到提供整體方案服務的競爭,消費者將會更加看重整體解決方案的服務品質,這是未來的趨勢,也極大考驗著零售商的供應鏈整合能力。國美將“中心化拓寬”作為供應鏈輸出的主體思路,以家電供應鏈為中心對外延展,鏈接更多新業務,提供更多“家·生活”解決方案,滿足新的消費趨勢。從結果來看,IXINA和廚空間的相繼落地,證明了國美供應鏈體系的優勢,而這種“聚合效應”也將吸引更多合作伙伴加入到國美的體系中來,從而創造新的利潤空間,為企業打開一條全新的上升通道。

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